Le métabolisme de base (MB) varie d’une personne à l’autre, mais on peut donner des valeurs moyennes basées sur les données physiologiques les plus utilisées.
🔥 Métabolisme de base moyen (MB)
Ces valeurs correspondent à l’énergie que le corps dépense au repos, sans activité physique.
👉 Pour un homme
En moyenne : 1 600 à 1 900 kcal/jour
Selon la morphologie :
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Homme mince et peu musclé : 1 500–1 650 kcal
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Homme de corpulence moyenne : 1 700–1 850 kcal
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Homme sportif ou très musclé : 1 900–2 200 kcal
👉 Pour une femme
En moyenne : 1 350 à 1 600 kcal/jour
Selon la morphologie :
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Femme petite ou mince : 1 250–1 350 kcal
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Femme de corpulence moyenne : 1 400–1 550 kcal
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Femme sportive : 1 550–1 750 kcal
Les rôles essentiels du métabolisme de base
Le métabolisme de base (MB) représente l’énergie minimale dépensée par le corps au repos. Il sert principalement à :
1. Maintenir les fonctions vitales
Respiration, battements du cœur, circulation, température du corps.
2. Renouveler et réparer les cellules
Régénération des tissus, peau, muscles et organes.
3. Alimenter le cerveau
Le cerveau consomme à lui seul 20–25 % du MB pour la mémoire, la concentration et les fonctions nerveuses.
4. Réguler les hormones
Gestion de la faim, du stress, du sommeil et de la reproduction.
5. Transformer les nutriments
Assimilation des aliments (digestion), transport de l’énergie et stockage des réserves.
Calculer le métabolisme de base
La formule scientifique la plus utilisée est la formule de Harris-Benedict :
Homme
MB = 88,362 + (13,397 × poids kg) + (4,799 × taille cm) – (5,677 × âge)
Femme
MB = 447,593 + (9,247 × poids kg) + (3,098 × taille cm) – (4,330 × âge)